Makanan Pantangan untuk Ibu Hamil – Kehamilan adalah salah satu periode paling vital dan sensitif dalam kehidupan seorang wanita. Karena itu, sangat penting bagi wanita hamil untuk makan makanan yang sehat.

Ibu Hamil

Menurut informasi terbaru Ibu hamil harus memperhatikan apa yang mereka makan dan memastikan untuk menghindari makanan dan minuman berbahaya. Makanan tertentu jarang dikonsumsi, sementara yang lain harus dihindari sepenuhnya.

Berikut adalah 11 makanan dan minuman yang harus dihindari atau diminimalkan selama kehamilan.

Makanan Apa yang Wajib dihindari Ibu Hamil?

  • Ikan Merkurius Tinggi
    Merkuri adalah unsur yang sangat beracun. Tidak memiliki tingkat paparan yang aman dan paling umum ditemukan di air yang tercemar. Dalam jumlah yang lebih tinggi, dapat menjadi racun bagi sistem saraf, sistem kekebalan tubuh dan ginjal Anda.
  • Ini juga dapat menyebabkan masalah perkembangan serius pada anak-anak . Karena ditemukan di laut yang tercemar, ikan laut yang besar dapat mengumpulkan merkuri dalam jumlah besar. Oleh karena itu, wanita hamil disarankan untuk membatasi konsumsi ikan merkuri tinggi tidak lebih dari 1-2 porsi per bulan.

Ikan merkuri tinggi termasuk:

  • Hiu
  • Ikan todak
  • Raja makarel
  • Tuna (terutama tuna albacore)
  • Namun, penting untuk dicatat bahwa tidak semua ikan mengandung merkuri tinggi hanya jenis tertentu.

Mengkonsumsi ikan dengan merkuri rendah selama kehamilan sangat sehat, dan ikan ini dapat dimakan hingga 2 kali per minggu. Ikan berlemak kaya akan asam lemak omega-3, yang penting bagi bayi Anda.

  • Ikan mentah atau mentah
    Ikan mentah, terutama kerang, dapat menyebabkan beberapa infeksi. Ini dapat berupa virus, bakteri atau parasit, seperti norovirus, Vibrio , Salmonella dan Listeria. Beberapa dari infeksi ini hanya memengaruhi ibu, membuatnya dehidrasi dan lemah. Infeksi lain dapat ditularkan ke bayi yang belum lahir dengan konsekuensi serius, atau bahkan fatal.
  • Wanita hamil sangat rentan terhadap infeksi Listeria . Faktanya, wanita hamil memiliki kemungkinan hingga 20 kali lebih besar untuk terinfeksi oleh Listeria daripada populasi umum. Bakteri ini dapat ditemukan di tanah dan air atau tanaman yang terkontaminasi. Ikan mentah dapat terinfeksi selama pemrosesan, termasuk merokok atau mengeringkan.

Listeria dapat ditularkan kepada bayi yang belum lahir melalui plasenta, bahkan jika ibu tidak menunjukkan tanda-tanda penyakit. Hal ini dapat menyebabkan persalinan prematur, keguguran, lahir mati, dan masalah kesehatan serius lainnya. Oleh karena itu wanita hamil disarankan untuk menghindari ikan mentah dan kerang. Ini termasuk banyak hidangan sushi.

  • Daging kurang matang, mentah dan olahan
    Makan daging yang kurang matang atau mentah meningkatkan risiko infeksi dari beberapa bakteri atau parasit, termasuk Toxoplasma , E. coli , Listeria dan Salmonella. Bakteri dapat mengancam kesehatan bayi Anda yang belum lahir, kemungkinan menyebabkan kelahiran mati atau penyakit neurologis yang parah, termasuk cacat intelektual, kebutaan, dan epilepsi.
  • Sementara sebagian besar bakteri ditemukan di permukaan potongan daging utuh, bakteri lain mungkin tertinggal di dalam serat otot. Beberapa potongan daging utuh seperti tenderloins, sirloins atau ribeye dari daging sapi , domba dan sapi mungkin aman untuk dikonsumsi ketika tidak dimasak sampai matang. Namun, ini hanya berlaku ketika potongan daging utuh atau tidak dipotong, dan sepenuhnya dimasak di luar.
  • Daging yang dipotong, termasuk roti daging, burger, daging cincang, babi dan unggas, tidak boleh dikonsumsi mentah atau kurang matang. Hot dog, daging makan siang, dan daging deli juga menjadi perhatian. Jenis daging ini dapat terinfeksi berbagai bakteri selama pemrosesan atau penyimpanan. Wanita hamil sebaiknya tidak mengkonsumsi produk daging olahan kecuali jika sudah dipanaskan sampai mengepul panas.

Telur Mentah
Telur mentah dapat terkontaminasi dengan Salmonella Gejala infeksi Salmonella biasanya hanya dialami oleh ibu dan termasuk demam, mual , muntah, kram perut dan diare.Namun, dalam kasus yang jarang, infeksi dapat menyebabkan kram di rahim, yang menyebabkan kelahiran prematur atau lahir mati .

Makanan yang umumnya mengandung telur mentah meliputi:

  • Telur orak-arik ringan
  • Telur rebus
  • Saus Hollandaise
  • Mayones buatan sendiri
  • Dressing salad
  • Es krim buatan sendiri
  • Kue icings
  • Sebagian besar produk komersial yang mengandung telur mentah dibuat dari telur yang dipasteurisasi dan aman untuk dikonsumsi. Namun, Anda harus selalu membaca label untuk memastikan.

Wanita hamil harus selalu memasak telur secara menyeluruh atau menggunakan telur yang sudah dipasteurisasi.

Makanan Apa Saja yang Bagus untuk Ibu Hamil?

Daging Organ
Daging organ adalah sumber nutrisi yang bagus . Ini termasuk zat besi, vitamin B12, vitamin A dan tembaga yang semuanya baik untuk ibu hamil dan anaknya. Namun, terlalu banyak mengonsumsi vitamin A hewani (vitamin A preformed) tidak dianjurkan selama kehamilan.

Ini dapat menyebabkan keracunan vitamin A, serta tingkat tembaga yang sangat tinggi, yang dapat menyebabkan cacat lahir dan keracunan hati. Karena itu, wanita hamil sebaiknya tidak makan daging organ lebih dari sekali seminggu.

  • Kafein
    Kafein adalah zat psikoaktif yang paling umum digunakan di dunia dan terutama ditemukan dalam kopi , teh , minuman ringan dan coklat.

Wanita hamil umumnya disarankan untuk membatasi asupan kafein mereka hingga kurang dari 200 mg per hari, atau sekitar 2-3 cangkir kopi.Kafein diserap dengan sangat cepat dan masuk dengan mudah ke dalam plasenta dan janin.

Karena bayi yang belum lahir dan plasenta mereka tidak memiliki enzim utama yang dibutuhkan untuk memetabolisme kafein, kadar tinggi dapat menumpuk.

Asupan kafein yang tinggi selama kehamilan telah terbukti membatasi pertumbuhan janin dan meningkatkan risiko berat lahir rendah saat melahirkan .

Berat badan lahir rendah – didefinisikan kurang dari 5 lbs, 8 oz (atau 2,5 kg) – dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian bayi dan risiko lebih tinggi penyakit kronis di masa dewasa, seperti diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.

  • Kecambah Mentah
    Kecambah mentah, termasuk kecambah alfalfa , semanggi, lobak dan kacang hijau, dapat terkontaminasi dengan Salmonella.

Lingkungan lembab yang dibutuhkan oleh benih untuk mulai tumbuh ideal untuk jenis bakteri ini, dan mereka hampir mustahil untuk dibersihkan.Untuk alasan ini, wanita hamil disarankan untuk menghindari kecambah mentah sama sekali. Namun, kecambah aman dikonsumsi setelah dimasak.

  • Produk yang Tidak Dicuci
    Permukaan buah dan sayuran yang tidak dicuci atau tidak dikupas dapat terkontaminasi dengan beberapa bakteri dan parasit.

Ini termasuk Toxoplasma , E. coli , Salmonella dan Listeria , yang dapat diperoleh dari tanah atau melalui penanganan.Kontaminasi dapat terjadi kapan saja selama produksi, panen, pemrosesan, penyimpanan, transportasi atau eceran .

Bakteri dapat membahayakan ibu dan bayinya yang belum lahir. Salah satu parasit yang sangat berbahaya yang dapat hidup pada buah-buahan dan sayuran disebut Toxoplasma .Mayoritas orang yang mendapatkan Toxoplasmosis tidak memiliki gejala, sementara yang lain mungkin merasa seperti mereka terkena flu selama sebulan atau lebih.

Sebagian besar bayi yang terinfeksi Toxoplasma saat masih dalam kandungan tidak memiliki gejala saat lahir. Namun, gejala seperti kebutaan atau kecacatan intelektual dapat berkembang di kemudian hari.Terlebih lagi, sebagian kecil bayi yang terinfeksi memiliki kerusakan mata atau otak yang serius saat lahir.

Saat Ibu Hamil Sangat Penting Meminimalkan Apa?

Saat Anda hamil, sangat penting untuk meminimalkan risiko infeksi dengan membilas, mengupas, atau memasak buah dan sayuran secara menyeluruh .

  • Susu, Jus Keju dan Buah yang Tidak Dipasteurisasi
    Susu mentah dan keju yang tidak dipasteurisasi dapat mengandung sejumlah bakteri berbahaya, termasuk Listeria , Salmonella , E. coli dan Campylobacter .

Hal yang sama berlaku untuk jus yang tidak dipasteurisasi, yang juga rentan terhadap kontaminasi bakteri.Semua infeksi ini dapat memiliki konsekuensi yang mengancam jiwa bagi bayi yang belum lahir .Bakteri dapat secara alami terjadi atau disebabkan oleh kontaminasi selama pengumpulan atau penyimpanan .

Pasteurisasi adalah cara paling efektif untuk membunuh bakteri berbahaya, tanpa mengubah nilai gizi produkUntuk meminimalkan risiko infeksi, wanita hamil disarankan untuk hanya mengonsumsi susu , keju, dan jus buah yang dipasteurisasi .

Baca juga : Efek Samping Minum Minuman Bersoda

  • Alkohol
    Wanita hamil disarankan untuk sepenuhnya menghindari minum alkohol , karena meningkatkan risiko keguguran dan kelahiran mati. Bahkan jumlah kecil dapat berdampak negatif terhadap perkembangan otak bayi Anda .

Ini juga dapat menyebabkan sindrom alkohol janin, yang melibatkan kelainan bentuk wajah, kelainan jantung, dan kecacatan intelektual.Karena tidak ada kadar alkohol yang terbukti aman selama kehamilan, disarankan untuk menghindarinya sama sekali. Demikianlah artikel tentang makanan pantangan untuk ibu hamil semoga bermanfaat.

Kategori: Uncategorized

@alamaison

www.alamaisondefamille.com memberikan informasi kesehatan dan kecantikan herbal alami untuk keluarga anda.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *